上海,它是一个文明之都,也是一个美食之都!

 常见问题     |      2020-03-26 16:32

上海的简称是泸,它是一个特别发达的沿海城市,不仅在经济方面很突出,在科技方面也颇有成就。上海,在人们心里,一直是一个高端、富裕的地方,因为那里的物价、房价都很贵,生活在那里的人也普遍很有钱。上海,不仅它的经济很发达,它的景色也很受人们的欢迎,迪士尼乐园、东方明珠等等都十分的受人欢迎。当然了,它的美食业也是毫不逊色的,上海的美食也是多的数不胜数。并且通常以清淡、鲜嫩和微甜为主,因为他们不喜欢重口味的食物,对于不爱吃麻、不爱吃辣的人来说,这真是一个很好的去处呢!那么,接下来,让小编给你们介绍一下上海的美味小吃吧!

首先,我想介绍在上海特别有名的一种小吃-小笼包。小笼包,我相信大家都吃过吧,可是呢,不同的地方有不同的味道和喜好,上海的小笼包就和别的地方有很大的不同。上海小笼包的皮很薄,肉很嫩,里面还有自然形成的汤汁,很多人喜欢吃它,就是因为那个汤汁特别的鲜美,由于它的汤汁出名,还流传出了一个口诀轻轻一提,慢慢一移,先开窗,后吸汤。上海小笼包似乎已经成为了上海人必备的一道早餐,每次经过店面,都有很多人排着队在买,不过它的制作过程还是很快的,如果你看到有一堆人在排队买它,不要心急,只要稍微一等,就可以吃到美味的早餐了呦!

第二道是一个特别耐饿的小吃-糍饭糕。如果你走在大街上,看到了一个正正方方的食物正在油锅里炸,没错,那就是糍饭糕。糍饭糕是用糯米饭做成的,它的形状特别的板正,有强迫症的人估计很喜欢这个美食。它表面吃起来是脆脆的,酥酥的,有一种爆米花的味道,咬开第一层坚硬的外壳之后,里面的米饭又是软嫩的,吃起来特别的香。它经常出现在上海的各个街头小巷,饿了你可以买一个吃,馋嘴了也可以买一个吃,特别的方便。糍饭糕是上海的一个很有特色的街头小吃,价格还不贵,你可以去尝试一下哦!

接下来,小编想介绍一个很特别的小吃-锅贴。上海的锅贴是出了名的好吃,经常在饭桌上看见它。它的形状是细细的,弯弯的,就像月牙一样。它的底部被煎成金黄色,酥酥的外壳看起来就很好吃,上桌的时候,它们一个个被整齐的摆放在盘子里,特别的美观。夹起锅贴,咬上一口,你会发现它的上端是软嫩的,下端是酥脆的,里面的肉也特别的鲜滑有口感。肉馅份量很足,一口一下去,满嘴都是肉的香味,如果再沾上一些酱料,它就会更加的美味,吃完以后会让人感觉到很满足。你是不是心动了呢?

介绍了这么多的小吃,接下来就让我来介绍一个荤菜吧,那就是排骨年糕。排骨年糕是一个很有名的汉族小吃,已经有了很久的历史,它不仅很便宜实惠,还别有一番滋味呢。排骨年糕是用面粉,鸡蛋,排骨等等佐料做成的,首先,先将那些调料抹在排骨的表面,腌制一小段时间之后,再放在油锅里炸,直到它的表面变成了金黄色,再捞出来。这样做成的排骨年糕,吃起来特别的美味,咬上一口,它不仅有年糕的软,还有排骨的香,如果再加上一些酱料,这真是人间的一道美味呢!爱吃排骨的你,千万不要错过了!

不知道你们有没有听说过一句话上海最有名的一碗饭,没错,它就是咸肉菜饭。听这个名字就知道,它是用咸肉和咸菜做成的,首先把它们放到米饭里,然后放在锅里翻炒均匀,等它散发出香味的时候,就可以出锅了,大人和小孩子都喜欢吃,很多不爱吃饭的小孩子,也抵挡不住咸肉菜饭的诱惑呢!咸肉和咸菜都是很普通的菜,家家户户都会存放一些,这道美味的出现,正好解释了一句话最普通的菜,往往可以做出最美味的美食。制作咸肉菜饭的时候,你可以自己调配,爱吃肉就多加肉,爱吃菜就多加菜。不过咸肉真的很咸,千万不要贪多哦,加太多,会让这道美味失去了原有的滋味。今天,小编的美食,就介绍到这里了,如果去了上海,一定不要忘了去寻找这几个美味哦,下次还有好吃的东西,我一定再和你们介绍!