不用揉面和烤箱,剩馒头秒变美味披萨,假装自己在意大利

 常见问题     |      2020-04-27 07:46

早晨上班上学时间太紧张,早餐来不及做太多花样,于是冰箱里翻出自己蒸的剩馒头,不需要揉面和烤箱,下锅一炒一烙就是香喷喷的披萨饼,假装自己在意大利,最佳省馒头解决方案,GET!馒头这种主食,大家都不陌生,这样以小麦面粉为主要原料发酵蒸制的中国传统面食之一,和米饭一起并称中国人饭桌上的主食担当。我家北方人,不仅喜欢买馒头,还自己发面做馒头,所以剩馒头也经常占据了我家的冰箱。用剩馒头制作美味披萨,创意十足,美味满分而且不浪费。你也试着做一下吧。

1,切剩馒头的时候,最好先将刀沾上一点点水,切馒头的时候就不容易掉渣儿了。切馒头小丁最好一厘米见方,出锅的视觉效果更像地道的披萨饼。2,煎炒馒头片不需要放很多油,用少量的油煎一下比炸的更酥脆,减少摄入油脂更健康。3,火腿肠可以替换成虾仁,金枪鱼等等自己喜欢的食材,因为意大利的披萨多种多样,不拘一格,馒头披萨当然也可以发挥创意,做出私厨的感觉。4,如果你的奶酪爱好者,可以在出锅之前在饼上撒一层马撒瑞拉奶酪丝,煎炒馒头的油也可以替换成黄油,增加西餐的口感。

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